20 de julio de 2009

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-PV) revela que la producción de arroz en la Comunitat Valenciana en este año 2009 se mantendrá estable respecto a la producción de los últimos años, entorno a los 15.275 hectáreas, según recogen los datos del Ministerio hechos públicos hace unas fechas, lo que significa una mínima bajada, no considerable para el sector, respecto los datos de 2008 y 2007, donde la producción ascendía a 15.305 y 15.420 hectáreas respectivamente.

Casi el 70 por ciento de la producción de arroz valenciano, apunta la UPA-PV, está concentrado en el Parque Natural de la Albufera, en la comarca valenciana de la Ribera Baixa. Será a mediados de agosto cuando comience el proceso de recolección del producto, una vez secados los campos, un ciclo que se inicia a principios de año y que ahora comienza a dar sus frutos.

La nota negativa de esta producción de arroz es la que corresponde a las liquidaciones. Los precios en las últimas semanas no han hecho más que bajar. Según los datos del Ministerio, si a mediados de abril podíamos observar como la tonelada de arroz se pagaba a 450 euros, a finales de junio el precio había descendido hasta los 370 euros la tonelada.

La UPA-PV afirma que la producción de arroz de la Comunitat Valenciana representa entre el 13 y 15% de la producción española. Ésta, en 2009, se prevé que se incremente considerablemente. Según el último avance sobre superficies y producción del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, la superficie de arroz en España será un 21% superior a la campaña pasada, alcanzando las 116.000 hectáreas. Esta cifra se debe principalmente al aumento de la superficie sembrada en Andalucía, como consecuencia de la disponibilidad de agua, que lleva limitando varias campañas la superficie en esta comunidad autónoma.

Producción Europea

En función de los datos que se manejan en la actualidad, las estimaciones de superficie de arroz en la UE se situarían en un aumento del 5-6% con respecto a la campaña anterior, alrededor de 25,000 hectáreas, principalmente debido a los aumentos de España e Italia. Con respecto a la producción total de la UE el USDA americano estima un aumento de la producción comunitaria superior al 10%.

Aún así, apunta la UPA-PV, España y Europa son importadores de arroz. Las importaciones que campaña tras campaña se contabilizan en la Unión Europea provienen principalmente de cuatro grandes países exportadores: India, Tailandia, Pakistán y EEUU, unos países a los que en el caso de España se le suman en las últimas campañas Uruguay. La campaña de comercialización del arroz comienza el 1 de septiembre y finaliza el 31 de agosto.

Producción mundial

Según los datos que maneja tanto la FAO como el USDA, la producción mundial de arroz ascenderá en este 2009 a unos 650 de arroz cáscara (450 millones de toneladas de arroz blanco), con lo que se consolida un aumento cercano al 10%  de producción con respecto a la campaña anterior.

El aumento de las cotizaciones en todos los mercados internacionales a finales del año 2007, ha provocado una serie de medidas en los países productores entre las cuales cabe destacar el cierre de fronteras de grandes países exportadores con el objetivo de estabilizar el precio en sus mercados internos y el aumento de la superficie sembrada a nivel mundial.

Con estos condicionantes y el descenso del comercio provocado por la actual crisis financiera y económica mundial, el consumo de arroz ha moderado el incremento de las campañas pasadas, de manera que las estimaciones de existencias a final de año se elevan a 118 millones de toneladas, lo que supone un aumento del 6% con respecto a la campaña anterior. Estas existencias suponen el 25,8% de las necesidades mundiales contra el 24,4% del año 2008.